500 g paloiteltua omenaa

2 dl vettä

1,5-2 dl hillosokeria

Keitä omenapalat ja vesi pehmeäksi. Noin puoli tuntia. Jäähdytä ja soseuta.

Lisää soseeseen hillosokeri (ja tilkka sitruunamehua) Keitä 10 minuuttia. Kuumenna purkkeja 100C 10 minuuttia. Purkita hillo kuumiin purkkeihin ja sulje purkit.