700g pippurimarinoituja kanasuikaleita
3dl kermaa
1 prk vihreää pestoa (190g)
suolaa, pippuria
2,5-3 rkl maizenaa (tai ~2tl perunajauhoa sekoitettuna vesitilkkaan)
Paista kanasuikaleet öljytilkassa. Lisää kerma, pesto ja mausteet. Suurusta maizenalla.
Keitä pastaa 60-75g per syöjä suolavedessä, ilman kantta.
Tarjotaan juuston kanssa tai ilman. Pestossa on itsessään juustoa.
