Taikina:

150 g Voita

4 dl Vehnäjauhoja

1 tl Suolaa

1 tl Sokeria

1 Kananmuna

Pehmennä voi ja nypi jauhot, suola, sokeri ja voi kulhossa. Lisää lopuksi muna ja sekoita tasaiseksi. Painele taikina isoon voideltuun ja korppujauhotettuun piirakkavuokaan reunoille ja pohjalle.

Täyte:

1 prk Maustamatonta Mifua

2 sipulia

2 kananmunaa

1 pss pakastettua, hienonnettua pinaattia

1 prk Kermaviiliä

suolaa, mustapippuria, valkopippuria, oreganoa, basilikaa

Paista sipulit ja lisää pinaatti (anna pinaatin sulaa mikäli et ole vielä sulattanut pinaattia). Ota pannu pois lämmöltä. Lisää mifu, kermaviili, kananmunat ja mausteet. Kaada täyte taikinan päälle.

Paista 200 C 40 minuuttia