2-3:lle

4 Kanamunaa

2 Broilerin filettä (jämiä)

1/5 Paprikaa

1 pieni punasipuli

1/2 dl Vettä/maitoa

suolaa, pippuria, valkosipulijauhetta, oreganoa, aromisuolaa

juustoa

 

Hienonna sipuli. Pilko broileri ja paprika pieniksi kuutioiksi. Vatkaa kananmunat, neste ja mausteet. Kääntele sipulia, paprikaa ja kanaa pannussa hetki niin että sipuli hieman pehmenee. Kaada kananmunat pannuun ja kääntele kunnes massa on hieman hyytynyt. Tasoita munakas pannuun ja peitä kannella. Lorauta öljyä hieman munakkaan reunoille, niin se irtoaa pannusta. Käännä munakas käyttäen apuna lautasta, kun pohja on ruskettunut. Ripottole juustoa pinnalle ja paista muutama minuutti.