1 pss Apetit vihreät pavut paloina (200g)

1 pkt Jalotofu Marinoitu Tofu (300g)

2 pkt maustamattomia nuudeleita

Kastike:

3 rkl maapähkinävoita

3 rkl soijakastiketta

2 rkl (rypsi)öljyä

2 rkl seesaminsiemeniä (voi jättää pois)

2-3 rkl makeaa chilikastiketta

1/2 tl inkivääriä ja valkosipulijauhetta.

Paista pavut ja pilkottu tofu pannussa öljytilkassa. Keitä nuudelit ja kaada siivilään. Sekoita kastikkeen ainesosat. Sammuta lämmöt ja sekoita kaikki ainekset keskenään pannussa. Tästä saa noin 3 annosta.

1/2 prk Koskenlaskija ruoka cheddar

500 g keittojuures & peruna (pakaste)

1 kasvisliemikuutio

mustapippuria, valkosipulijauhetta, valkopippuria, vaihtelun vuoksi voi käyttää raakunaa.

Paista quornkuutiot pannussa niin että pinta hieman ruskistuu. Kiehauta vesi ja lisää liemikuutio. Liemikuution liuettua keitetään kasvikset ohjeen mukaan kypsiksi (10 min). Lisää juusto ja anna sen sulaa. Lisää quornkuutiot ja mausta.

150 g Voita

4 dl Vehnäjauhoja

1 tl Suolaa

1 tl Sokeria

1 Kananmuna

Pehmennä voi ja nypi jauhot, suola, sokeri ja voi kulhossa. Lisää lopuksi muna ja sekoita tasaiseksi. Painele taikina isoon voideltuun ja korppujauhotettuun piirakkavuokaan reunoille ja pohjalle.

Täyte:

1 prk Maustamatonta Mifua

2 sipulia

2 kananmunaa

1 pss pakastettua, hienonnettua pinaattia

1 prk Kermaviiliä

suolaa, mustapippuria, valkopippuria, oreganoa, basilikaa

Paista sipulit ja lisää pinaatti (anna pinaatin sulaa mikäli et ole vielä sulattanut pinaattia). Ota pannu pois lämmöltä. Lisää mifu, kermaviili, kananmunat ja mausteet. Kaada täyte taikinan päälle.

Paista 200 C 40 minuuttia

3dl kermaa

1 prk vihreää pestoa (190g)

suolaa, pippuria

2,5-3 rkl maizenaa (tai ~2tl perunajauhoa sekoitettuna vesitilkkaan)

Paista kanasuikaleet öljytilkassa. Lisää kerma, pesto ja mausteet. Suurusta maizenalla.

Keitä pastaa 60-75g per syöjä suolavedessä, ilman kantta.

Tarjotaan juuston kanssa tai ilman. Pestossa on itsessään juustoa.

2 dl Korppujauhoja

3dl Maitoa

2 Kananmunaa

5 Valkosipulinkynttä

3-4 rkl Valkosipulituorejuustoa

700-800g Jauhelihaa

2tl Grillausmaustetta, 1tl mustapippuria, 1tl chiliä, 2tl suolaa, 2tl paprikajauhetta, 1tl valkosipulijauhetta, (2tl oreganoa)

Turvota korppujauhot maidossa. Lisää mausteet, sipuli- ja valkosipulisilppu sekä tuorejuusto. Sekoita tasaiseksi ja lisää kananmunat. Lisää viimeisenä jauheliha ja sekoita tasaiseksi.

Muotoile lihapullat pellille ja paista 200C, 20minuuttia.

1,5 dl Sokeria

1 tl Vaniliinisokeria

1 dl Perunajauhoa

3,5 dl Vehnäjauhoa

1 tl Kanelia

2,5tl Leivinjauhetta

1 dl Juoksevaa margariinia

1,5 dl Pieniä omenakuutioita

60 g Valkosuklaata

Sekoita sokerit ja maito kulhossa. Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi ne maitoon. Sekoita tasaiseksi ja lisää margariini.

Rouhi valkosuklaa ja kuutioi omena. Lisää taikinaan ja sekoita tasaiseksi.

Täytä muffinivuoat puolilleen. Paista 200C keskitasossa, pieniä 15 minuuttia ja isoja 25.

100g Margariinia

2dl Vehnäjauhoja

1dl Juustoraastetta

3rkl Vettä

Täyte:

100g Kinkkusuikaleita

1/4 Vihreää paprikaa

1/4 Punaista paprikaa

2dl Juustoraastetta

2tl Kuivattua basilikaa

2 Kananmunaa

1dl Maitoa

1dl Ruokakermaa

1/4tl Rouhittua mustapippuria

ripaus suolaa

1. Pane uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Voitele 23cm pyöreä piirasvuoka

2. Pehmitä margariinia 5 sek. mikrossa ja nypi jauhot ja rasva taikinaksi. Lisää juustoraaste ja vesi ja sekoita taikinaksi. Painele kosteilla käsillä taikina vuoan pohjalle. Paista pohjaa 10 minuuttia ja nosta pois uunista.

3. Kuutioi paprikat ja levitä kuutiot juustoraasteen ja kinkkusuikaleiden kanssa vuokaan. Ripottele pinnalle basilika.

4. Vatkaa kanamunat rikki kulhossa. Lisää kerma, maito ja mausteet kulhoon. Kaada pohjalle täyteainesten päälle.

5. Paista 20 minuuttia keskitasossa. Anna piiraan jäähtyä hyvin ennen tarjoilua.

1 pkt pekonia (140g)

1 pieni sipuli

1 dl Maitoa

1 dl Ruokakermaa

1 kananmuna

200 g pastaa

2 dl juustoraastetta

suolaa, pippuria, valkosipulijauhetta

Laita pasta keittymään suolaveteen keitä ohjeen mukaan. Samalla ala ruskistaa paloiteltua pekonia ja sipulisilppua pannulla. Ei tarvita rasvaa koska pekonista riittää.

Vatkaa kananmuna rikki kulhossa ja lisää maito, kerma ja mausteet. Kun pasta on kypsää valuta se ja sipuli, pekoni, puolet juustoraasteesta ja maitoseos.

Kuumenna vielä tovi niin että kananmuna hieman hyytyy mutta pasta jää vielä kosteaksi ja meheväksi. Tarkista maku. Jaa lautasille ja ripottele loput juustosta päälle. Tarjoa heti.